La secretaria de Cultura y Patrimonio Deyana Acosta- Madiedo estuvo en el festival que es organizado por la Asociación de Productoras de Arepa de Huevo de Luruaco (Asopral)  y que reunió a cerca de 70 mujeres que deleitaron a todos los participantes con sus delicias gastronómicas.

 

“Continuamos trabajando para que con el apoyo del Ministerio de Cultura podamos avanzar en  la ejecución del PES para Luruaco y de  esta manera promovamos la creación de espacios para la apropiación social del patrimonio cultural y así el Atlántico viva su patrimonio”, expresó.

 

GANADORAS

 

Una arepa en forma de mojarra lora y otra rellena con camarones, carne y huevo fueron la sensación de los visitantes al festival y del jurado calificador que premio a las mejores en las siguientes categorías:

 

Categoría tradicional: Iveth Mattos.

Categoría innovación: Marlys de la Hoz

Categoría multiformas: Isabel Castro

La mejor mesa de fritos del festival: Nerys Roa

La chef Leonor Espinosa fue la jurado invitada junto con el sociólogo Acer Vega y el gestor comunitario aficionado a la cocina tradicional, Jaime Irreño.

 

"Que alegría poder participar en este evento que reúne lo mejor de la cocina tradicional. Es necesario que no se pierdan estas costumbres culinarias y nuestros paladares degusten estas delicias únicas en el Caribe colombiano", dijo Espinosa.

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